我喜歡做菜,但是害怕生肉又刀工很差。
我喜歡甜點,但是討厭一個人獨自享用。
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女兒的幼兒園老師很用心,這學期要帶全班小朋友開咖啡廳做美食,大家一起緊鑼密鼓的籌備著,看著心都暖了起來~
小寶貝也說她好久沒有吃鬆餅當早餐了,問我還有沒有材料,於是就選在週日的早晨一起來動手做囉!
很久沒有用自己調的全麥鬆餅粉了,偷懶的使用森永鬆餅粉來做,希望未來有機會把全麥鬆餅粉的配方記錄下來。
一大包裡面分成四小包,很方便使用,而且說明淺顯易懂,連料理秤都不需要拿出來。用平底鍋煎就是鬆軟的鬆餅,如果想吃酥脆的口感就用鬆餅機來做即可。
小孩說今天想吃脆脆的,於是拿出櫃子裡的獅子心鬆餅機,買了好多年還是很好用,它不但經濟實惠且不佔空間很好收納。
一小包鬆餅粉需要加100ml牛奶和一顆雞蛋。
我用ikea的量杯直接量牛奶,再把雞蛋打進杯子中拌均勻後加入鬆餅粉,全程用一支小型刮刀操作即可,非常方便,到時候也就不用清洗太多東西了。
直接吃就很好吃,加上楓糖漿或是蜂蜜也很美味。
幸福來自於聽見非常快樂的三個小寶貝興奮的搶食聲,簡單的開啟了平凡父母忙碌的一天。